セルビアの万能調味料

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ベオグラードに来て2か月弱、お米を食べてないというと周りに驚かれた!
日本にいるときからパンでも平気なので、気にもしてなかったけど
そう言われると食べたくなったりするものですね。
醤油は大きなスーパーで1000ディナールぐらいするけど買えらしいけど
1000ディナール出すなら他のもの買いたい!と思うのでした~。

炊飯器もないのでセルビアの調味料ZACINと卵で雑炊を作ることに。
お水を入れて火にかけるだけ、セルビアのタマゴに限らず野菜はちゃんとそのものの味がして
とっても美味しいのでシンプル料理にはぴったりかも。
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こんなかんじで出来上がりました。
久しぶりのお米に満足、シンプルな味付けにも満足です♪




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by grandsocco | 2014-11-10 02:56 | 食べ物

セルビアの首都ベオグラードから日々の生活を書いています。   2016年4月、アソシエーション 「Grand Socco」をセルビア女性たちと立ち上げました!ベオグラードを基点に活動をひろげていきます


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